Denne underlige kendsgerning om Beaver Butts er populær på TikTok

Hvis du er heldig, lærer du noget nyt hver dag. Der er dog en sjov kendsgerning, som for nylig gik viralt TikTok det beviser nogle gange at uvidenhed virkelig er lyksalighed.

Vi kryber alle sammen lidt, når vi tænker på, hvor bacon, kyllinge nuggets , og blåskimmelost kommer fra. Nu stiller brugere på TikTok spørgsmålstegn ved oprindelsen af ​​en af ​​USAs mest elskede ingredienser. Så hvor kommer vaniljesmagen fra? Her er sandheden.

Kilde: TikTok/@therealtati

Kommer vaniljesmag fra bævere? Det mener TikTok.

I en video der har fået mere end 56.000 likes, da dette skrives, delte en Los Angeles-baseret influencer ved navn Tatyanna Mitchell resultaterne af en foruroligende Google-søgning. Hendes resultater afslørede, at vaniljesmag er fremstillet ved hjælp af den kemiske forbindelse castoreum, en klæbrig goo, der udskilles fra en bævers numse. Ja, du læste rigtigt.

Ifølge en artikel fra 2013 udgivet af national geografi , 'Castoreum er en kemisk forbindelse, der for det meste kommer fra en bævers rullesække, som er placeret mellem bækkenet og halebunden.'

'På grund af sin tætte nærhed til analkirtlerne er castoreum ofte en kombination af ricinuskirtlesekret, analkirtelsekret og urin,' tilføjer artiklen. 'I stedet for at lugte icky, castoreum har en moskus, vanilje duft, hvilket er grunden til fødevareforskere kan lide at inkorporere det i opskrifter.'

Kilde: TikTok/@truthfullycharlie

Selvom dette kunne skræmme nogen til at bande isvafler fra for evigt, er der mere i historien, end man kan se. Det har vi altså virkelig har spist biproduktet af en bævers bytte? Denne TikTok-madforsker har svar.

Hvor kommer vaniljesmagen fra? Her er sandheden.

Selvom castoreum er blevet brugt til at skabe naturlig vaniljesmag i årtier nu, er TikToker @foodsciencebabe læg alle vores bekymringer til ro med en hurtig lektion om fødevareindustrien. 'Jeg er virkelig træt af at tale om bæverskodder, men nu går vi igen,' sagde kemiingeniøren i videoen.

Hun forsikrede seerne om, at vaniljeekstraktet i dagligvarebutikker sandsynligvis kommer fra en egentlig vaniljestang eller er fremstillet syntetisk. TikToker tilføjede, at castoreum 'bruges meget sjældent længere, fordi det er meget dyrt.'

Der har du det, folkens! Dine kager er sikre.