Find Ud Af Kompatibilitet Ved Hjælp Af Stjernetegn
Mød Fred Sirieix, vært for 'Million Pound Menu'
Underholdning
Netflix har været temmelig konsekvent med hensyn til at levere den mest absurde, men alligevel behagelige reality-konkurrence-serie fra hele verden. Jeg har personligt lige lært om Million pund menu , Hvor sæson 2 for nylig har ramt platformen, og jeg er absolut taget af konceptet.
Million pund menu ure er vært for Sir Sirieix, 47, fører tilsyn med en kamp for investering mellem nye restaurantideer. Med andre ord, det er som Shark Tank, men for foodies - så hvad skal man ikke elske?
Fortsæt med at læse for alt hvad du har brug for at vide om den franske vært og restauratør Fred Sirieix.
Fred Sirieix vært for million pund-menuen har mange tv-shows under sit bælte.
Den første ting, der ramte mig ved Million pund menu vært er hans britisk-franske accent. Faktisk blev Fred Sirieix født og opvokset i Limoges, Frankrig, og det var hans opvækst, der hjalp ham med at udvikle sin tilhørsforhold til køkkenet.
”Samtalen omkring middagsbordet handlede om patientpleje,” sagde han om sine forældre, der arbejdede inden for sundhedsvæsenet. 'Det handlede om at sikre, at folk havde en god oplevelse.' Denne form for opmærksomhed på service er, hvad der førte ham til en livslang front-of-house karriere i Frankrig og U.K.
”Hvad jeg er god til,” fortsatte han i et interview med The Guardian , 'ser på kunderejsen, hvad og hvordan. Der er centrale berøringspunkter i det, der skal styres. Du skal se, smile og sige hej til folk, inden de kan gøre det mod dig. '
Hans lidenskab for service førte Fred til forfatter af en bog, Tjenestehemmelighed , efter at have ledet en lang karriere inden for fødevareindustrien. Han er uddannet kok og har arbejdet på en række Michelin-stjernede restauranter i Frankrig og i England, herunder La Tante Claire, Le Gavroche og Park Lane.
Han har optrådt i flere britiske tv-shows, herunder Første datoer , Første datoer i udlandet , og Michel Roux's Service . Han er også vist på BBC One's Lærlingen og Channel 4'er Prøvet og smagt: Den ultimative indkøbsliste.
Senest efter to sæsoner med hosting Million pund menu, Fred kom med idéen om Bemærkelsesværdige spisesteder , en BBC Two-serie, hvor kokke tager Fred med til deres yndlingsrestauranter i forskellige byer.
Fred startede den virale #NationalWaitersDay.
Tilbage 1. juledag 2012 havde Fred ideen om at fejre restaurantpersonalet foran huset og tiltrække folk til gæstfrihedsfaget ved at oprette #NationalWaitersDay. Syv år senere har dagen samlet popularitet, og Fred tilføjer et konkurrencedygtigt spil til dagens festligheder.
'Inspireret af det originale' Course des garçons de café ', der begyndte for mere end et århundrede siden i Frankrig, involverer Waiters' Day-konkurrencen hundreder af tjenere, der kæmper med bakker med vand og flasker uden at spildes eller tabe noget, 'lyder det officielle eksemplar, der blev lagt ud på Freds Twitter side.
Se dette indlæg på Instagram
Alene sidste år lykkedes det National Waiters 'Day at rejse over 30.000 GBP for at' hjælpe dem med hindringer for beskæftigelsen med at opnå bæredygtige karrierer i gæstfrihedssektoren. '
Fred har to børn, Andrea og Lucien.
Over på Instagram , som giver et mere privat kig på livet, ser Fred ud til at være sammen med en kvinde, han omtaler som 'frugtkage.'
Mens hans nuværende partner har formået at forblive anonym under hele deres verdslige oplevelser, Glat radio bemærker, at han var i et langvarigt forhold til ex Alex i 12 år. Parret havde Andrea og Lucien sammen.
Se Fred tage os gennem nye restauranter på Million pund menu , nu streaming på Netflix.