Hemmelighederne bag helvedeets køkken i al dets skidt og glamour

Underholdning

Kilde: Getty

8. april 2021, Opdateret 15:56 ET

Vi hører sætningen Helveds køkken kastede sig meget rundt, hvad enten det er at beskrive et sted, et tv -program eller endda en oplevelse. Men af ​​og til, når vi ikke er i Hell's Kitchen, stopper vi op og tænker: 'Hvor kom det navn fra?'

Artiklen fortsætter under annoncen

Der er faktisk mange mulige måder, hvorpå Hell’s Kitchen -kvarteret kunne have fået sit navn, så vi ved måske aldrig den fulde sandhed om, hvorfor det hedder det. Vi har heller ikke hørt meget om, hvorfor Gordon Ramsays Fox -tv -serie Helveds køkken fik sit navn, men vi har nogle veluddannede gæt. Her er hvad vi ved om hvorfor Hell's Kitchen kaldes det.

Kilde: GettyArtiklen fortsætter under annoncen

Begrebet Hell's Kitchen blev først brugt af Davy Crockett.

I begyndelsen af ​​1800 -tallet, da en af ​​de vigtigste grupper af immigranter var irerne, blev flere af New York Citys slumkvarterer fyldt til randen med irere, der ledte efter en udsættelse fra deres hjemland. En af de mest berygtede slumkvarterer i Nedre Manhattan hed Five Points, som efter sigende var så berømt for sin fattigdom, korruption og udskejelser, at turister ville besøge den.

En af disse turister var Davy Crockett. Han beskrev menneskene i Five Points i sin selvudgivne bog fra 1834 En fortælling om Davy Crocketts liv , Jeg tænkte, at jeg hellere ville risikere mig selv i en indisk kamp end at vove mig blandt disse skabninger efter nat. Jeg sagde til [min ven] ... disse er værre end vilde; de er for slemme til at vaske helvede's køkken.

Artiklen fortsætter under annoncen Kilde: Getty

Dette er den første registrerede brug af udtrykket Helveds køkken men ikke den eneste brug. Efterhånden som årtierne bevæger sig videre, tog flere og flere mennesker udtrykket op for at beskrive frygtelige og grimme situationer.

Artiklen fortsætter under annoncen

Kvarteret i New York City, Hell’s Kitchen, blev kaldt det på grund af journalister, der brugte udtrykket.

Journalister tager gerne op om folkemunde, og i 1881 a New York Times reporter brugte Davy Crockett Helveds køkken udtryk for at beskrive et lejemål på 39th Street og 10th Avenue. Han beskrev det som sandsynligvis det laveste og mest beskidte i byen, og navnet sad fast og udvidede sig til det omkringliggende område. Helveds køkken betragtes nu som Manhattan -blokken fra 34th Street til 59th Street og fra Eighth Avenue til Hudson River.

Kilde: GettyArtiklen fortsætter under annoncen

Bare for at få et fuldstændigt billede af grusomheden i det gamle Hell’s Kitchen -kvarter, beskrev denne reporter også bygningen som fyldt med en flok vandrere, små tyve og fuldstændig forfalskede prostituerede.

Nogle andre mennesker sporer sit navn til en tysk restaurant ved navn Heil's Kitchen, der var i området, som netop blev opkaldt efter dets ejere.

Den mest populære historie om oprindelsen til Hell's Kitchen navn og hvorfor det kaldes, kommer fra en fortælling kaldet hollandske Fred politimanden. Grundlæggende var en veteran politimand sammen med sin rookie -partner og observerede de små optøjer på West 39th Street. Ifølge legenden sagde rookien til sin partner: Dette sted er helvede selv.

Fred svarede: Helvede er et mildt klima. Dette er et helvede køkken.

Artiklen fortsætter under annoncen Kilde: Getty

I dag er Hell & apos; s Kitchen et ganske livligt kvarter. Selvom det engang var let at finde billige lejligheder tæt på Hudson -floden på grund af dets afstand til alle undergrundsbaner, har Hudson Yards ændret det. Der er nu to nye metrostationer tættere på Hudson -floden end nogensinde før i Hell's Kitchen -kvarteret og turistattraktioner i massevis. Hell's Kitchen er nu fyldt med luksusbutikker, lækre spisemuligheder før showet på Broadway og teater, der ikke helt er Broadway.

Artiklen fortsætter under annoncen

Gordon Ramsays fjernsynsprogram kaldes 'Hell's Kitchen' af lignende årsager som kvarteret.

Baseret på historien om hollandske Fred the Cop, og Hell's Kitchen andre etymologier, forstår vi, at helvede's køkken bogstaveligt betyder et sted, der er endnu værre end helvede. Køkkener, især dem på restauranter, er ekstremt varme. Så hvis helvede er så varmt, at det er ulideligt, er helvedes køkken endnu værre.

Kilde: GettyArtiklen fortsætter under annoncen

For Gordon Ramsay, Helveds køkken er et spil om sætningens bogstavelige betydning. Gordon er notorisk en mildt sagt vanskelig at arbejde for. (Det er dog det, der gør hans show så sjovt at se!)

Gordon støder fornærmelser mod sine elevkokke, taber f-bomber til venstre og højre og kaster fornærmelser som Lige nu ville jeg hellere spise puddel s-t end at putte det i min mund, og Min gran kunne gøre det bedre! Og hun er død!

Selvom der ikke er nogen registrering af hvorfor Helveds køkken kaldes det, kan vi forbinde prikkerne baseret på Gordons uforskammede temperament. Enhver, der ønsker at lave mad i Gordon Ramsays køkken, bør være forberedt på noget værre end helvede.

Fangst Hell's Kitchen kl. 20.00 EST, torsdage på Fox.