TikTok Food Scientist afslører de fødevarer, hun aldrig vil spise igen efter det, hun har lært

Mad

I dag lærte jeg, at jeg langsomt dør. OK, ikke rigtig, men jeg fik din opmærksomhed, ikke? For at komme videre, vil jeg gerne meddele, at nogle af mine yndlingsretter laver kaos i min krop. Jeg har altid vidst, at de ikke var de sundeste muligheder, men er de virkelig så dårlige? Tilsyneladende. Suk.

Artiklen fortsætter under annoncen

Tatum Hardy, en hovedfag i fødevarevidenskab med en master i landbrug, har netop afsløret nogle overraskende madvarer, hun har fjernet fra sin kost efter at have lært, hvad de faktisk er lavet af. Forbered dig på at blive ked af det, men også uddannet.

Kilde: Getty Images

Artiklen fortsætter under annoncen

Fødevarevidenskabsekspert på TikTok siger, at man skal undgå disse fødevarer.

Tatum Hardy er en af ​​værterne for podcasten Wellness Digest , som dykker ned i emner som ernæring, funktionel sundhed, økobevidsthed, uddannelse i madsystemet og forbindelsen mellem sind og krop. Tatum er også blevet podcastens ansigt TikTok konto ( @wellnessdigestpods ), hvor hun deler tips og tricks om sundhed og velvære.

Artiklen fortsætter under annoncen

I en af ​​hendes seneste videoer gennemgår hun nogle tilsyneladende ufarlige fødevarer fundet i dagligvarebutikker, som faktisk er virkelig dårlige for dig. Først ud er (*tørrer tårer) Cheerios. Og ja, den almindelige slags - hvilket betyder, at hvis de originale Cheerios er dårlige, så må Honey Nut Cheerios være endnu værre.

Som hun forklarer, er Cheerios faktisk en slags havkat. Selvom det markedsføres som denne mulighed for lavt kolesterol og glutenfri morgenmad, kan det gøre mere skade end gavn.

Artiklen fortsætter under annoncen

Tatum nedbryder det: 'Cheerios er kendt for at have meget høje glykæmiske rester. De er lavet ved hjælp af havre, som er en af ​​de mest genetisk modificerede afgrøder, og hvis du spiser GMO'er, spiser du glyphosat. Glyphosat er for nylig blevet klassificeret som et muligt kræftfremkaldende stof, og der kommer masser af undersøgelser ud, der bemærker, at det kan være forbundet med kræft.'

Med andre ord kan der være en sammenhæng mellem Cheerios og kræft.

Kilde: Getty Images

Artiklen fortsætter under annoncen

Næste op er Idahoan Buttery Homestyle kartoffelmos. Mens hun indrømmer, at pulveret er lækkert (aftalt!), kan det føre til fordøjelsesforstyrrelser. Hun forklarer, at instant kartoffelmos ofte ikke engang er lavet af rigtige kartofler og er fulde af inflammatoriske vegetabilske olier og forskellige konserveringsmidler som maltodextrin og natriumbisulfit - som alle kan forstyrre fordøjelsessystemet.

Hun bevæger sig for at diskutere Instant Ramen, det elskede måltid for sønderknuste universitetsstuderende overalt.

Artiklen fortsætter under annoncen

'Jeg ved ikke, hvorfor der er 50 ingredienser til noget, der bogstaveligt talt burde være bouillon og nudler,' siger hun og forklarer, at ramen-pakken indeholder et udvalg af kemikalier, tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og pulveriseret kylling (som hun efterligner gaggingen til bevægelse).

Kilde: Getty Images

Artiklen fortsætter under annoncen

'Denne kan måske overraske folk,' siger Tatum, da hun løfter sløret for sin sidste genstand: Veggie Straws.

'Jeg er her for at fortælle dig, at hvis de siger ting som fedtfri, reduceret fedt, noget, der bliver fjernet fra produktet, bliver det erstattet med noget andet, der sandsynligvis ikke er bedre for dig end den originale ingrediens .' Hun fortsætter: 'Og mens vi er i gang, lad os stoppe med at dæmonisere fedt.'

Artiklen fortsætter under annoncen

Ydermere påpeger hun, at de grøntsagssugerør med ranchsmag er særligt skadelige, fordi de indeholder citronsyre. Hun hævder, '99 procent af citronsyren er lavet af fermenteret sort skimmel.'

TikToker står over for modreaktioner for sin video om mad, der ikke skal spises.

I en opfølgende video afslørede Tatum, at hun havde modtaget en masse uhøflige beskeder fra brugere, der tvivlede på hendes troværdighed. Hun prøvede at rydde op i tingene. Mens hun diskuterede Cheerios, fortalte hun, at hun ikke kaldte alle GMO'er dårlige, bare dem, der blev brugt i havren til at lave Cheerios.

Hun lukkede også ned for bemærkninger om, at hun var frygtpræget. 'Jeg er ikke bange for disse fødevarer, jeg vælger bare ikke at spise dem,' sagde hun og forklarede, at der er fødevarer, som hun ved er dårlige, men hun fortsætter med at indtage dem.

Til sidst lovede hun brugerne at lave en anden video med alternative fødevarer, du kan spise, i stedet for dem, der blev diskuteret i hendes originale video - hvilket er fantastisk, fordi jeg får brug for en kartoffelmos udskiftningsstatistik.