5 nemme ølbaserede cocktails til national øldag, som alle kan lave derhjemme

Mad

Kilde: Getty

6. april 2021, Publiceret 19:19 ET

7. april er her, hvilket betyder, at det også er National Beer Day! National Beer Day blev oprettet for at fejre regningen fra 1933, Cullen-Harrison Act. Efter starten af ​​forbuddet, da al alkohol var ulovlig, betød denne føderale handling, at folk kunne sælge og drikke øl med et lavt alkoholindhold. Det var en kæmpe dag at fejre!

Artiklen fortsætter under annoncen

For os kan vi ære dette historiske lyspunkt i en temmelig deprimerende periode i amerikansk historie - bogstaveligt talt den store depression - på et tidspunkt, hvor vi måske selv har brug for et lyspunkt. Med COVID-19 stadig i luften, har vi sammensat en liste over fem nemme ølbaserede cocktails at lave hjemmefra.

En hurtig note før vi dykker ind - ryster aldrig øllet!

Kilde: DisneyArtiklen fortsætter under annoncen

Let ølbaseret cocktail nr. 1: The Shandy

The Shandy er den letteste af nemme ølbaserede cocktails og er en klassiker. I mange europæiske lande er Shandy en typisk drink, du kan bestille på barer, så det er en let publikumsfavorit. I nogle lande er det også kendt som en Clara eller en Radler, men uanset hvad det hedder, er det lækkert og forfriskende.

Se dette indlæg på Instagram

Et opslag delt af Twin City Brewing Company (@twincitybrewing)

Kilde: InstagramArtiklen fortsætter under annoncen

ingredienser

• 6 ounce limonade
  • 1 ounce citronsaft
  • 1 ounce simpel sirup (lige dele sukker opløst i vand)
  • 4 ounce vand
• 6 ounce øl

Typisk er en let pilsner, såsom Coney Island Pilsner eller Miller Lite, den bedste vej at gå, men hvis du vælger en hvede -citrus -øl, som Blue Moon eller Ommegang Witte, kan du bruge mere øl og mindre limonade. Fyld et halvt halvliter glas med øl og top med limonade, og voila!

Artiklen fortsætter under annoncen

Let ølbaseret cocktail nr. 2: Michelada

Micheladas er en favorit for Bloody Mary -elskere og fans af mexicansk køkken. De har den helt rigtige balance mellem krydderi og smag og er et forfriskende bud på en klassisk brunchcocktail. Og de er super nemme at lave!

Se dette indlæg på Instagram

Et opslag delt af mexicanske opskrifter | Yvette (@muybuenocooking)

Kilde: InstagramArtiklen fortsætter under annoncen

ingredienser

• Salt, chilipulver og cayennepulver til kanten og pynt
• 2 spiseskefulde frisk limesaft (ca. en halv lime)
• 1 limeskive til kant og pynt
• Et par streger Cholula Hot Sauce
• Et par streger Worcestershire sauce
• 12 ounce øl

Til denne vil en mexicansk pilsner være bedst. Gå efter en Corona eller en Tecate, eller hvis du vil have en håndværksmulighed, er Flying Dog Numero Uno et godt valg. Skær dit glas med saltblandingen, fyld dit glas med is, derefter lime, varm sauce og Worcestershire. Vip dit glas for at hælde øllet over isen - langsomt - og drys nogle af krydderierne over drinken, og ya esta!

Artiklen fortsætter under annoncen

Nem ølbaseret cocktail nr. 3: Grapefrugt øl Bellini

Nu forgrener vi os til nogle mindre traditionelle ølcocktails, men de er lige så lækre. Det her grapefrugt-ølbaseret cocktail er perfekt til brunch som et twist på bellini.

Se dette indlæg på Instagram

Et opslag delt af The Rooftop by Brandywine (@therooftoptortola)

Artiklen fortsætter under annoncen

ingredienser

• 1 grapefrugt, skrællet og skåret i tern (eller grapefrugtpuré)
• 1 spsk sukker
• 3 ounce Prosecco
• Grapefrugt øl

Denne opskrift kræver en grapefrugtøl, og der er nogle gode muligheder derude! Den mest populære er bestemt Schofferhofer Hefeweizen, men Ballast Point har også et fantastisk håndværk grapefrugtøl. Blend grapefrugten med sukkeret og hæld puréen i bunden af ​​fløjteglas. Top puréen med Prosecco, tilsæt derefter øllet, og der går vi!

Artiklen fortsætter under annoncen

Let ølbaseret cocktail nr. 4: Beergarita

TIL Beergarita er en perfekt og let ølbaseret cocktail til margarita-elskeren. Det er dybest set præcis, hvad du ville forvente - en margarita plus øl.

Se dette indlæg på Instagram

Et opslag delt af Grüvi (@getgruvi)

Kilde: InstagramArtiklen fortsætter under annoncen

ingredienser

• Salt til fælgen
• 1 ounce limesaft
• .25 ounce simpel sirup
• 1 ounce tequila
• .5 ounce orange likør (f.eks. Triple sec eller Cointreau)
• 1,5 ounce øl

Da det er en cocktail i mexicansk stil, vil en pilsner i mexicansk stil være vejen at gå her, som med micheladas. Rim først et stenglas med saltet, og hæld derefter alle dine ingredienser (undtagen øllen) i en shaker med lidt is. Ryst, ryst, ryst den op, og sigt i dit saltede stenglas. Tilsæt et par tern is og top med øllen, så får du livin ’la vida loca.

Artiklen fortsætter under annoncen

Let ølbaseret cocktail nr. 5: Chocolate Stout Affogato

Ja, dette er en dessertølscocktail, og ja, den er lækker. De druknede er faktisk en traditionel italiensk dessert med kaffe eller espresso blandet med is. Nu får vi tilføjet øl og lave en unik dessert endnu bedre.

Se dette indlæg på Instagram

Et opslag delt af Norfolk’s Craft Beer Bar (@thebirchbar)

Kilde: InstagramArtiklen fortsætter under annoncen

ingredienser

• 1 scoop kaffe, vanille eller chokoladeis
• 2 ounces varm espresso (eller kaffe, hvis du ikke har en espressomaskine)
• 1,5 ounces chokoladelikør (Godiva Mocha eller Patron XO Cafe Dark Cocoa)
• .5 kop chokolade stout øl

Vores mund vander allerede. Dette er den ideelle nemme at lave cocktail til at lukke en dag med ølfester. Den bedste øl til dette vil være en chokolade stout som Harpoon Chocolate Stout eller Great Divide Chocolate Oak-Aged Yeti, men enhver stout vil gøre det. Tilsæt simpelthen isen til et glas med sten og hæld de andre ingredienser over. Grav derefter ind!