'Topkok'-vinderen Brooke Williamson fortæller om seneste projekter, tanker om sæson 20 og mere (EKSKLUSIVT)

Underholdning

Blandt Top Chef kongelige som Richard Blais og Tiffani Faison er det ikoniske Brooke Williamson . Den californiske kokke var en andenplads i sæson 10, som fandt sted i Seattle, og vinderen af ​​sæson 14 i Charleston (som var en All Star sæson, intet mindre!).

Så, hvor er Brooke Williamson nu ?

Artiklen fortsætter under annoncen

Distrahere talte udelukkende med alunen - som samarbejdede med Ziplocs seneste bæredygtige produkt, Endurables , en ny genanvendelig version af mærkets populære madopbevaringsposer — for at diskutere det kommende All Star sæson, hendes mest mindeværdige Top Chef øjeblik og hendes seneste projekter.

Kilde: Getty Images

Artiklen fortsætter under annoncen

Hvad laver Brooke Williamson nu?

Efter hende Top Chef vinder, har Brooke lejlighedsvis gjort gæsteoptrædener på de seneste sæsoner af programmet. Hun har også vundet den første sæson af Food Network's Champions Tournament, konkurrere og dømme på Guys købmandsspil , og gå op mod Tiffani Faison i Strandslagsmål , vært af en kollega Top Chef alun Antonia Lofaso

Derudover har kokkens dyrlæge endnu et sjovt projekt i ærmet - men det er i øjeblikket under wraps.

'Der er et sjovt projekt på vej til efteråret, som ikke er blevet annonceret endnu,' fortalte hun os med et grin. 'Så følg med på Food Network... Vi begynder nok at høre om det i løbet af de næste par uger.'

Artiklen fortsætter under annoncen

Da Brooke ikke konkurrerer i madlavningsprogrammer, driver hun - sammen med sin mand, Nick Roberts - deres populære restaurant, Playa bestemmelser , i Playa Del Rey.

Derfor er konservering af mad i køkkenet noget, Brooke kender alt for godt, og derfor gik hun sammen med Ziploc for at promovere deres nye linje.

Artiklen fortsætter under annoncen

'Ziploc Endurables er en serie af silikoneposer og beholdere, der er designet til at gå fra minusgrader til teknisk set en ovn opvarmet til 425 grader,' forklarede Brooke. 'De er alle de ting, du ville forvente af poserne med opbevaringsmulighederne - men så tilføje alle tilberedningsmulighederne - og det er en række fra kogning, bagning, frysning... de er designet til at gå fra fryser til ovn, og de er ret bemærkelsesværdige med hensyn til deres alsidighed.'

Brooke reflekterer over sin 'Top Chef'-rejse og afslører, at hun i øjeblikket er jaloux på den kommende sæsons deltagere.

Selvom der konkurreres videre Top Chef er no walk in the park, fortæller Brooke os, at hun er jaloux på dem, der forbereder sig på at konkurrere om vindertitlen i sæson 20. Sæsonen, som forventes at få debut i 2023, er finder sted i London . Og i modsætning til andre All Star sæsoner, vil det indeholde tidligere deltagere fra internationale versioner af showet.

Artiklen fortsætter under annoncen

'Jeg er ikke en deltager, men jeg er begejstret for det, fordi jeg tror, ​​det er længe undervejs at smelte alle de udenlandske Top kokke sammen,' sagde hun. 'Du ved, jeg er lidt jaloux på, hvor alle vil være, men det er en europæisk Top Chef , hvilket aldrig er blevet gjort før. Så jeg tror, ​​at sæson 20 er det perfekte tidspunkt at gøre det på.'

Artiklen fortsætter under annoncen

Brooke deler et af sine mest mindeværdige øjeblikke fra at konkurrere på 'Top Chef'.

Fra at lave mad for en bred vifte af berømte gæstedommere til at besøge Guadalajara, har Brooke oplevet en hel del på Top Chef . Men med hensyn til mindeværdige øjeblikke afslørede Brooke for os, at et højdepunkt var at besøge toppen af ​​en gletsjer i Alaska.

'Jeg har optaget så mange episoder, men jeg vil sige, at et af mine mest skræmmende øjeblikke også er et øjeblik, som jeg vil huske på en virkelig smuk måde for evigt. Og det var at tage en helikopter til toppen af ​​en gletsjer i Alaska og laver en udfordring på toppen af ​​gletsjeren!' fortalte hun os.

'[Det var] et sted, som jeg aldrig ville have gået, hvis det bare var op til mig selv, fordi jeg er bange for højder,' fortsatte hun. 'Jeg ville aldrig have sat mig selv i en situation for at komme på en helikopter generelt. Men jeg er virkelig glad for, at jeg gjorde det. Det er virkelig derfor, jeg lavede showet i første omgang - for at tage mig selv ud af min komfortzone og gøre det. nogle ting, som jeg aldrig ville have haft modet til at gøre.'